Asiste con tu familia al Festival de la Milpa a la mesa

Asiste con tu familia al Festival de la Milpa a la mesa

El maíz es uno de los productos más representativos de la gastronomía de nuestro país y en esta ocasión es el protagonista de este Festival.

El 4° Festival de la Milpa a la Mesa se presenta hasta el 18 de octubre en el ex convento de Culhuacán, en Iztapalapa.

Este proyecto tiene el propósito de alentar el consumo de alimentos derivados del sistema tradicional mexicano de cultivo conocido como “La milpa”, herencia cultural de nuestros antepasados.

Además de la exposición de la Cocina mexicana como patrimonio de la humanidad, los asistentes podrán disfrutar de  conferencias sobre procesos e historia de la nixtamalización.

El festival se realizará de 9 de la mañana a las 18 horas. Las actividades programadas inician a las 12 del día  y la entrada es libre. Como el cupo es limitado se recomienda llegar temprano.

Acerca de 

El equipo de Alejandra Barrales

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