El agave puede ayudar a la generación de masa ósea

El agave puede ayudar a la generación de masa ósea

Uno de los principales invitados en estas fechas es el tequila, bebida representativa de México obtenida del agave. Pero además de ser la materia prima de la tradicional tequila, también ha sido motivo de investigación sobre los beneficios que puede ofrecer a la salud.

Analistas del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato han identificado sustancias obtenidas de la variedad azul del agave tequilana Weber que mejoran la absorción de calcio y magnesio por parte del organismo, los cuales son minerales esenciales para la salud ósea, y en consecuencia representan una alternativa en el tratamiento de la osteoporosis.

Refiere que el consumo de los fructanos, en colaboración con la microbiota (flora intestinal) adecuada, contribuye a la generación de nueva masa ósea a pesar de la presencia de osteoporosis.

Se realizaron experimentos con modelos animales, donde se ha comprobado que tras la ingesta de fructanos de Agave tequilana Weber, el diámetro de los huesos de los roedores es mayor en comparación con aquellos a los que no se les suministró los derivados de agave.

Estos resultados abren la posibilidad de generar una alternativa adyuvante en el tratamiento de la osteoporosis, ya que se trata de una enfermedad que, de acuerdo con las últimas estadísticas de la Fundación Internacional de la Osteoporosis, se estima afecta a 200 millones de mujeres a nivel mundial, y en hombres significará que uno de cada cinco fracturas en adultos mayores de 50 años estará relacionada a la enfermedad.

Para obtenee resultados beneficos es necesario contar con buena salud principalmente en la flora intestinal, ya que es indispensable para fermentar a los fructanos y convertirlos en ácidos grasos.

 

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Redactora y editora web para Básico.Fm

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